MVR蒸發(fā)是一種模塊操作，它應用加溫方式將包括非揮發(fā)物溶質(zhì)的溶液加溫到燒開情況，將一部分有機溶劑氣化并根據(jù)制冷壓縮機縮小以收購 二次蒸氣的能源，隨后再度加溫原材料，進而提升有機溶劑中溶質(zhì)的濃度值。在工業(yè)化生產(chǎn)中，MVR蒸發(fā)器在下列狀況下運作：
1.應用濃縮的稀溶液立即生產(chǎn)制造商品，或?qū)饪s的溶液開展后處理工藝（比如冷卻結(jié)晶）得到固態(tài)商品，比如電解法氫氧化鈉。濃度值，水里糖溶液的濃度值，各種各樣水果汁的濃度值等；
2.另外濃縮溶液和收購 有機溶劑，如濃縮有機磷類苯溶液中的脫苯，中藥材生產(chǎn)制造中乙醇浸取溶液的蒸發(fā)等；
3.為了更好地得到純粹的有機溶劑，比如海水淡化設備。
簡單點來說，在化工，食品產(chǎn)業(yè)，制藥業(yè)等領(lǐng)域中，MVR蒸發(fā)操作獲得了普遍的運用。
MVR蒸發(fā)器運作的特點：
在工程項目中，蒸發(fā)過程僅將一部分有機溶劑從溶液中提取，而溶質(zhì)仍留到溶液中。因而，蒸發(fā)操作是使溶液容易揮發(fā)。分離性有機溶劑和非揮發(fā)物溶質(zhì)的過程。因為有機溶劑的蒸發(fā)速度在于熱傳導速度，因而蒸發(fā)操作是熱傳導過程，而且蒸發(fā)機器設備是熱傳導機器設備。可是，與一般的熱傳導過程對比，蒸發(fā)操作具備下列特性：
1，溶液的熔點提升
，由于在同樣溫度下溶液中帶有非揮發(fā)物溶質(zhì)，溶液的蒸汽壓小于純有機溶劑的蒸汽壓，即在同樣工作壓力下，溶液的熔點高過純有機溶劑的熔點。溶液濃度值越高，該實際效果越顯著。
2.原材料和加工工藝特點
在原材料濃縮過程中，溶質(zhì)或殘渣常常堆積在加溫的表層上，而且結(jié)晶沉積產(chǎn)生污垢層，進而危害熱對流；有一些溶質(zhì)在高溫下對熱敏感，假如等待時間太長，則非常容易霉變；一些原材料具備更高的浸蝕或高些的黏度等。
3.動能收購
MVR蒸發(fā)器的工作中過程是有機溶劑蒸發(fā)過程。因為有機溶劑氣化的汽化熱非常大，因而氣化過程是能耗大的模塊操作。因而，環(huán)保節(jié)能是蒸發(fā)操作應考慮到的關(guān)鍵難題。